Mjeku njohur do ju befasojë: Ky gabim që bëni me orizin mund t’iu “kushtojë jetën”

Bacillus cereus është një bakterie që mund të shkaktojë helmim nga ushqimi, veçanërisht në oriz.

Ky mikroorganizm mund të mbijetojë edhe pasi orizi të zihet, duke formuar spore të cilat nuk shkatërrohen nga gatimi.